HOSPITALITY STORIES #1

Castel Rundegg: quando il vero lusso è poter spegnere il cervello

A Merano, in un castello con oltre mille anni di storia ha scelto il modello Adults Only per offrire qualcosa che oggi sembra sempre più raro: tranquillità.

Abbiamo incontrato il direttore David per capire cosa significa davvero costruire un'esperienza pensata per gli adulti e al loro benessere.

Oltre la definizione di "Adults Only"

Negli ultimi anni il termine Adults Only è diventato sempre più diffuso nel mondo dell'ospitalità. Spesso, però, viene interpretato in modo superficiale, come se si trattasse semplicemente di una struttura che non accoglie bambini. 

La realtà è molto più complessa.

Per alcune strutture questa scelta rappresenta un vero e proprio progetto di ospitalità: un modo per offrire agli ospiti un ambiente coerente con ciò che cercano, fatto di silenzio, benessere e ritmi più lenti.

Questo è il caso del Castel Rundegg di Merano.

Un castello che ha saputo reinventarsi

Con oltre mille anni di storia, Castel Rundegg è una delle dimore storiche più antiche di Merano. Nel corso del Novecento è diventato un punto di riferimento europeo per i soggiorni dedicati al benessere e ai percorsi salutistici, ospitando personaggi provenienti da tutto il mondo.

Quando David ne ha assunto la gestione nel 2016 ha scelto di non seguire semplicemente la tradizione della struttura, ma ha deciso di ripensarla.

Una scelta nata ascoltando gli ospiti

La cosa che ci ha colpito maggiormente durante l'intervista è che la decisione di diventare Adults Only non nasce da un'idea personale del direttore. Nasce dagli ospiti.

Molti clienti gli dicevano che una struttura come Castel Rundegg sarebbe stata perfetta per chi desiderava vivere qualche giorno di assoluta tranquillità.

Quando è stata realizzata la nuova piscina, quella riflessione si è trasformata in realtà.

Non contro qualcuno. A favore di un'esperienza.

David tiene però a chiarire un aspetto fondamentale: la filosofia Adults Only del Castel Rundegg non nasce per escludere le famiglie. Nasce per creare un ambiente in cui gli adulti possano rilassarsi senza interruzioni.

È una differenza che può sembrare sottile, ma cambia completamente il significato di questa scelta.

Non si parla di discriminazione. Si parla di coerenza dell'esperienza offerta.

Il lusso del silenzio

Durante la nostra conversazione emerge un concetto che probabilmente rappresenta il cuore dell'intero progetto: secondo David, oggi le persone vivono immerse nella frenesia.

Lavoro.

Social network.

Rumore.

Stimoli continui.

Per questo motivo, quando decidono di concedersi una breve vacanza, cercano soprattutto una cosa e staccare completamente la spina.

Il suo obiettivo è gestire l'hotel secondo una filosofia "slow", permettendo agli ospiti di respirare tranquillità e, come dice lui stesso, di "spegnere il cervello".

L'Adults Only come scelta di posizionamento

La clientela del Castel Rundegg è composta principalmente da adulti che desiderano vivere Merano e l'Alto Adige con ritmi rilassati.

Persone interessate al benessere, alla natura, alla buona cucina e alla possibilità di alternare escursioni, città e momenti di completo relax. 

L'Adults Only, in questo contesto, non è una semplice etichetta.

È la naturale conseguenza del tipo di esperienza che la struttura vuole offrire.

Un'ospitalità costruita sulle persone

Parlando del proprio lavoro, David racconta di voler far sentire ogni ospite come a casa.

Poche regole. 

Atmosfera rilassata. 

Attenzione autentica.

È questa filosofia che guida ogni scelta della struttura e che, secondo lui, viene percepita anche dagli ospiti.

La conferma arriva proprio dagli ospiti

Molti clienti, al termine del soggiorno, raccontano di essere rimasti sorpresi.

Non immaginavano che un'esperienza Adults Only potesse generare un'atmosfera così diversa e spesso confessano di essersi rilassati molto più di quanto si aspettassero, quasi senza accorgersene.

La riflessione di LIVING ADULTS ONLY

Per noi l'intervista al Castel Rundegg conferma una convinzione che vogliamo approfondire sempre di più: il concetto dell' Adults Only non dovrebbe essere raccontato come una scelta "contro" qualcuno, ma dovrebbe essere raccontato come un modo diverso di interpretare l'ospitalità.

Un modello pensato per chi, almeno per qualche giorno, desidera ritrovare silenzio, benessere e tempo di qualità.

Forse il vero lusso, oggi, non è avere qualcosa in più.

Forse il vero lusso è poter spegnere il cervello.